红茶的这个翻译说的是红茶加工过程中，南昆山可可茶价格茶的颜色越来越深，故名红茶。我不太同意这种说法。你看，除了门红茶(俗称宝光)的颜色，西北的茶是什么茶阿萨姆邦是深棕色，古六茶山有哪六大锡兰高地红茶是红棕色。当然，颜色应该还和泡的时间有关。水的度影响茶叶内容物浸出速率，度越高，时间越长，玫瑰泡茶一般几朵颜色越深，这是在控制茶叶种类为一种的前提下得到的。如果种类不同。
热水壶的使用。桌上一般会摆着2个茶壶，一壶装红茶。而另一壶装的是热水，所以叫热水壶。随着时间的推移，红茶越来越浓，也越来越好喝。如果觉得太浓就加点热水，调成自己喜欢的浓度吧。由于红茶经过发酵，叶绿素被大量破坏，大部份变为黑褐色物质，另外茶叶中一种叫茶多酚的物质，氧化后也会产生褐色的物质，茶叶中糖、果胶、蛋白质等有机物，附于叶表。
这些有色物质，就是影响红茶色的关键。茶黄素，是红茶色“亮”的主要成分，喝茶会不会血压低同时也是形成茶“金圈”的主要物质。茶红素，则会让色变“红”，含量太高，会导致红茶滋味淡薄。我又拿了一个大碗，在碗里放入若干冰糖和三小包红茶。开水烧好后，我小心地将水注入大碗里，红茶泡出来是黄的碗里的水立马变成了红褐色。渐渐地，颜色越来越浓。
原因在1689年，英国在中国厦门大量收购中国茶叶，所收购的红茶颜色较深，碎银子茶好处坏处且以黑色条索、黑色叶底为主要特征，原来红茶在制作工艺过程中，经过了揉捻和发酵，红茶的颜色变得越来越深，红得发黑。平常喜欢喝红茶，有时候会有疑问，这红茶的茶颜色跟茶的品质应该是有关系的吧，红的程度各有不同呐。
这个很正常啊，因为红茶里有多种的茶多酚，它含有茶红素、茶黄素等形成的沉淀物。 这种沉淀物不溶于冷水，却能溶于热水，所以，红茶经热水冲泡后。红茶第二泡还是很浓的原因是红茶特殊的烘制加工方法。市面上大多数的红茶都是用传统烘烤方式加工出来的，茶叶内在物质经过高烘烤基本都被逼在外层了。
话说回来，红茶为何取了个“黑茶”的英文名？ 原来红茶在制作工艺过程中，经过了揉捻和发酵，红茶的颜色越来越红，并且逐渐越来越深，红得发紫。 而外国人看红茶颜色是黑黑的。 |来源：谢家集区门户
